طريقة تحضير لآزآنيآ آيطآلية

پسم آلله آلرحمن آلرحيم
آلسلآم عليگم ورحمة آلله وپرگآته

طريقة تحضير لآزآنيآ آيطآلية

[آلسلآم عليگم ورحمة آلله و پرگآته [/align]
آلمگونآت وآلمقآدير:

1 گچم من آللحم آلمفروم.
12 شريحة من طپقآت آللآزآنيآ.
ملعقة صغيرة زعتر مچفف.
2 ملآعق گپيرة زيت زيتون.
پصلآت گپيرة مپشورة.
ملآعق صغيرة ثوم مفري.
گچم من آلطمآطم.
گوپين من آلمرق.
چپن رومي أو شيدر مپشورة (200 چرآم ) أو چپن موتزآريللآ.
زعتر وملح وفلفل وتوآپل وروز مآري حسپ آلرغپة.
لتر حليپ + دقيق للپشآميل.

!

!

طريقة آلتحضير:

تچهز آللحم آلمفروم للحشو گمآ يلي:

- يحمر آللحم آلمفروم وگوپ من آلپصل في زيت آلزيتون آلسآخن، ويضآف آلملح وآلفلفل ثم يصپ قليل من آلطمآطم آلمعصورة.

!

!

آلپشآميل :

يحضر پآلطريقة آلمعتآدة.

- لتحضير صلصة آلطمآطم يقلى مآ تپقى من آلپصل وآلثوم پآلزيت. تضآف آلطمآطم وآلزعتر وتقلپ چيدآ.

- يضآف آلمرق وپعد آلغليآن تخفف آلحرآرة وتترگ على نآر هآدئة لمدة 20 دقيقة حتى تتگآثف آلصلصة
- يدهن قآع طپق آلفرن پآلزيت .

يغلى
آلمآء في وعآء گپير وتطهى فيه أورآق آللآزآنيآ (9 شرآئح گل مرة) لمدة 10
دقآئق ثم توضع في وعآء من آلمآء آلپآرد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى
پورق نآيلون. تگرر آلعملية مع آلدفعة آلثآنية من أورآق آللآزآنيآ.
- توضع أول طپقة لآزآنيآ پآلطپق وفوقهآ صلصة آلطمآطم وآللحم وصلصة آلپشآميل وآلچپنة.

- تگرر آلعملية، ثم تغطى آخر طپقة پصلصة آلپشآميل وفوقهآ آلچپنة آلمپشورة.
- يغطى آلطپق پورق آلألمنيوم ويوضع في فرن حرآرته 220 درچة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف آلحرآرة إلى 180 درچة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع آلغطآء خلآل آخر 10 دقآئق لمنح آلچپنة سطحآً ذهپيآً مقرمشآً.

وأتمنى أنهآ تعچپگم ...

» طريقة تصوير الشاشة
» طريقة عمل عجينة البيتزا
» طريقة عمل آيس گريم آلشيگولآته
» طريقة لربط طفلك بالقرآن الكريم
» طريقة دمج صورتين بطريقة حلوة بالفوتوشوب و بالصور ,, من مجهودي